Dónde encontrarnos
Si tienes dudas sobre una receta, quieres saber cuándo publicamos el próximo artículo sobre fermentación o necesitas ayuda para encontrar un post concreto, estos son los canales directos. Respondemos con calma, como se hace en una sobremesa.
Dirección postal
Camiño Claudia, 21, 6º, 00344, Villa Avilés
Teléfono
988-248043Correo electrónico
info@atableleszouz.comPara consultas sobre conservas, tiempos de fermentación o dudas de una receta concreta, el correo electrónico es la vía más ágil. Intentamos responder en un plazo de dos días laborables.
Atención al lector
Cada artículo de la bitácora incluye tiempos y temperaturas, pero a veces la cocina plantea dudas que solo se resuelven hablando. Si algo no cuadra en tu masa madre, en tus conservas o en el montaje de la mesa, escríbenos y te respondemos con calma, como quien comparte un truco entre fogones.
Para dudas sobre fermentaciones largas, horneados o conservas, escribe con el nombre del artículo y el paso donde te has quedado. Así la respuesta llega más precisa.
Si prefieres contar tu caso de viva voz, el teléfono está disponible en horario de mañana. Para consultas sobre utensilios o mercados, una llamada corta suele bastar.
Respondemos en un plazo de 24 a 48 horas laborables. Si tu consulta es sobre una receta publicada recientemente, intentamos acortar la espera a la misma jornada.
Lunes a viernes, 9:00 – 14:00
Allí reunimos las dudas más comunes sobre masas madre, conservas y organización de la mesa.